Судак является источником легкоусвояемого белка (содержит около 20 аминокислот), витаминов (А, Е, С, РР, группа В) и минеральных веществ (кальций, калий, фосфор, натрий, магний, йод, железо). Педиатры советуют включать судак в рацион малышей первого года жизни, так как он является богатым источником йода, необходимого для роста и умственного развития ребенка. Овощи, входящие в состав пюре улучшают усвояемость белков и обогащают питание ребёнка витаминами и нежными растительными волокнами. Идеально для первого рыбного прикорма, так как в составе высокий процент содержания рыбы, нет молочных компонентов.